オニユズ

もうすぐ冬至ですね

いつもの温泉も

冬至の日は毎年

どこのどなたわかりませんが

湯にプカプカと

たくさんの柚子を浮かべてくれていて

とてもいい香りがします

たのしみだな。。

今日は産直市場へ行くと

オニユズがありました

普通の柚子よりも

デカい

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表面の皮は刻んで冷凍も良いみたいだけど

小さな柚子みたいに

あまり香りがしないような。。

写真のように

内側の白くやわらかな部分から

ザクザク食べやすい大きさにきって

はちみつとさとう漬けにして食べるのがすき

ぽかぽか温泉で暖まったあと

冷凍庫で冷やしたオニユズが

ちょーうまいです011.gif
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by yoshimayou | 2016-12-19 17:54

アラフィフふぃふぃのゆる~い田舎暮らし日常的あるある雑記帳でございます。~たまにネコさん登場~

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